Para que é que serve uma chávena escaldada???

Tenho duas conclusões para esta intrigante pergunta:

Ou é para ocupar a mesa mais tempo, pois está à espera que a chávena arrefeça, ou é para ficar com a boquinha toda queimadinha e ter uma desculpa brilhante para a esposa quando esta pede "jinhos" pela manha antes de ir trabalhar.

Juro que não entendo!

Ontem reparei que o senhor ao meu lado que pediu a bica escaldada, ficou entre 5 a 7 minutos a assoprar o café à espera que este arrefecesse!

Pois....se calhar é para exercitar o folego! Ou para ter 5/ 7 minutos de descanso antes de ir trabalhar!

Enfim...

E o que é que eu tenho a haver com isso?